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Livre d'or

45 message(s) dans le livre d'or

Vous voulez encore mieux comprendre qui nous sommes !?

Notre Livre d'or c'est le meilleur de notre métier, un cadeau que vous nous faites, notre récompense pour l'énergie que nous mettons dans notre travail. C'est l'endroit où nous venons reprendre des forces quand c'est nécessaire. Un grand merci à vous que nous avons accompagnés et que nous gardons dans nos coeurs...
Nos routes se recroiseront peut être un jour !?

 

    • Laetitia et Loïc 8 / 09 / 2012 Le 16/10/2012
    Chère Cuisine des Anges,

    nous vous avons choisi pour notre mariage et avons adoré le voyage.
    Une cuisine à la hauteur de nos espérances.
    Les invités ont adoré votre repas. Même les plus difficiles ont su se laisser tenter par le menu..

    Une éloge particulière à votre maitre d’hôtel qui a su être réactive et à l'écoute avec son équipe. De tous les mariages, nous n'avons jamais vu un tel service. Tout était parfait de l'entrée au dessert. Vous ne nous avez pas laissé tomber malgré le fait que le celui ci soit "pris" avec une pâtisserie.

    Merci encore pour votre gentillesse et votre professionnalisme !

    "Il faut toujours viser la lune, car même en cas d'échec, on atterrit dans les étoiles" Oscar Wilde

    Laetitia et Loïc
    • Nathalie et Maxime C Le 11/09/2012
    Nous avons fait le pari audacieux de choisir "la Cuisine des Anges" avec leur créativité et leur originalité.
    Malgré le fait qu'une grande majorité de nos convives étaient du Sud, nous recherchions de l'originalité dans notre assiette
    et non le traditionnel foie gras. Nous voulions un repas dont les gens se souviendraient longtemps...

    Pari tenu!

    Nous n'entendons que des éloges que se soit pour le cocktail ou pour le repas.

    La cuisine des Anges a été pour nous, une équipe souriante, chaleureuse, et à nos petits soins tout au long de la soirée.

    Merci d'avoir participé à la réussite de notre mariage.

    Bonne continuation!
    • Diego et Virginie Le 28/08/2012
    Un pari audacieux que de proposer une dégustation sans connaitre le goût des futurs mariés, et ce fut un pari gagnant car nous avons été enchantés dès les premières bouchées du cocktail.
    Nous avons donc choisi de soumettre nos invités toulousains, béarnais, bigourdans, basques, bretons, toulonnais, espagnols aux propositions de Nicola. Nous étions convaincus et les invités l'ont été tout autant du cocktail au dessert. Les papilles ont été sollicitées pour le plus grand plaisir des uns et des autres.
    Une approche innovante, un savoir faire indéniable, une équipe professionnelle qui sait être discrète et efficace. Des explications apportées au fur et à mesure de la soirée à chaque table, ce qui fut particulièrement apprécié par les invités.
    Nous étions sûrs de nous et nous avons recueillis de très nombreux compliments sur cette soirée qui n'aurait pût être aussi réussie dans toi Nicolas et ton équipe.
    Un énorme merci d'avoir participé avec autant de brio à cette journée inoubliable pour nous.

    Nous espérons avoir l'occasion de goûter à nouveaux à ces saveurs
    Virginie et Diego
    • Julie N Le 19/08/2012
    J'ai récemment découvert votre cuisine.
    Je vous remercie pour ce moment.
    Ce repas m'a fait voyager comme je ne l'avais jamais fait auparavant. Mes papilles ne sont pas complètement remises d'ailleurs.
    Quel plaisir de déguster un plat et de ressentir curiosité, joie, excitation et ce jusqu'à la dernière bouchée..... et sans avoir pu toujours reconnaitre les ingrédients tellement les idées se mélangent dans la tête!

    Je rêve de pouvoir faire partager des moment similaires à ma famille et mes proches.

    Je ne manquerai pas de parler de vous à mon entourage ..

    Très bonne continuation!!!!
    • Ade et Fred GASC Le 04/08/2012
    Moment exceptionnel et inoubliable partagé avec la Cuisine des Anges le 28 Juillet 2012. Votre pari a été tenu, à savoir satisfaire un maximum de personnes avec une cuisine créative et originale. Beaucoup de convives ont été conquis et épatés par cette explosion de saveurs, des plus jeunes aux plus âgés. Vous faites maintenant parti de cette journée exceptionnelle qu'est notre mariage. Votre sérieux et professionnalisme nous a été d'une grande aide tout au long de la préparation de cet évènement.
    Pour tous ceux qui cherchent un traiteur original et qui marque les esprits, ne cherchez plus, la cuisine des anges est là pour vous satisfaire !
    • DEJOIE Guillaume Le 29/07/2012
    Nous souhaitons tout simplement vous remercier pour tout ce que vous avez réalisé pour notre mariage. Nous pouvons vous attribuer une grande partie de la réussite de celui-ci. Les félicitations pour la cuisine ne cessent d'affluer. Vous avez réussi à réaliser un repas somptueux et original qui marquera tous nos esprits.
    Mais même si nous ne connaissons pas tout l'envers du décors, nous savons que vous avez réussi à travailler dans des conditions très difficiles sans nous mettre de pression. Vous avez su relever haut la main un sacré défi dans un lieu, certes très beau, mais surtout très contraignant pour vous. L'organisation était impeccable et vous nous avez suivi tout au long de notre projet sans le moindre faux pas. Il était essentiel pour nous de pouvoir reposer sur des prestataires d'une telle qualité.
    Nous souhaitons de plus remercier les serveurs qui ont su garder le sourire durant toute la soirée et réaliser un travail professionnel et formidable.
    Encore merci!

    Clémence et Guillaume
  • C'est vrai que la sauce, c'est ce qu'on retient! Fameuse, cette sauce au chocolat! Et aussi l'ambiance dans la cuisine avec les conseils pour notre fiston qui aime cuisiner! Une régale pour les papilles et les oreilles!
    Don et Lotta Grant, propriétaires de Lieu-dit Armagnac
    • Véronique et Philippe Le 24/09/2011
    Ah, cette cuisine des anges, quel souvenir ...

    Nicola a su faire oublier la météo en nous éclairant par sa cuisine bien à lui qui a ravi tous les convives de notre mariage.
    Le cocktail et ses milles et unes inventions fut à la hauteur de sa réputation, le magret au caramel d'ananas un délice salué par tous, et l'hyppotrima un régal pour les papilles... Et bis-repetita le lendemain avec un gaspacho d'exception et des cannelés craquants à point !

    Nous avons salué la cuisine mais rendons également hommage à l'homme, si chaleureux et ouvert vers les autres, une personne qui aime partager son savoir et reste modeste malgré son réel talent !

    Nous n'oublierons pas non plus le sourire et l'efficacité des charmants Charlie et Florin, et Bernard avec qui ce fut un vrai plaisir de "napper".
    • Frédérique Laurens Le 26/01/2011
    Quelle Passion !
    Quel délice ! merci pour nos papilles !
    Vous avez ajouté une note sensorielle très originale à notre séminaire de direction ! et quel bonheur de sentir les bonnes odeurs venant de la cuisine depuis la salle de réunion !!!
    Je n'aurais jamais pensé que la cuisine était à ce point philosophique, surtout quand on a à faire à un un "ange" comme professeur!
    à bientôt
    Frédérique
    • Mélanie et John Pezat Le 01/09/2010
    Plus que de la cuisine, c'est de la magie qui a envahi tous nos sens grâce à la Cuisine des Anges. Original et délicieux, nous avons bien sur été séduits par le cocktail et le repas, à la hauteur de ce que nous imaginions pour notre grand jour. Mais surtout, la Cuisine des Anges, c'est un état d'esprit, de la générosité, l'envie de faire plaisir qui ressort autant dans les mets que dans l'ambiance autour du repas. Nos invités ont été conquis, nous aussi... Une fantastique rencontre humaine.
    Mélanie et John, jeunes mariés "aux anges"...

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