De l'Humain...
Nous maîtrisons technique et savoir-faire comme beaucoup d'autres traiteurs ou Chefs. Mais un ingrédient essentiel nous différencie: C'est la raison pour laquelle nous cuisinons.
Nourrir l'autre est un acte trop souvent limité aux objectifs de satiété et de plaisir en bouche (de rentabilité !?). Se retrouver autour d'une table ouvre pourtant la perspective d'autres nourritures ; le partage, l'amitié et tout ce qui réchauffe les cœurs.
Chaque convive autour d'une table entre amis ou en famille le sait. La démarche fait d'un bon ou très bon repas un moment remarquable de bonheurs partagés. Elle le projette au-delà de la prestation technique : Elle ouvre la pleine jouissance d'un met assaisonné de l'ingrédient essentiel :
L´intention de donner le meilleur.
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